注意到关注我的《特茹河之声》有好多来自国内的网友，想必应该在题目上加"葡萄牙"三个字。就怕你们费解“三百店”这个词。
在前欧元时代，西班牙有一种小店，卖的商品，价格通常在"100 Peseta"左右。这种小店大都卖些便宜的生活用品，诸如杯子、相框、文具等等。Peseta 是西班牙前欧元时代的货币名称。100Psseta=0.6欧元。2000年后，部分西班牙的同胞逐渐从餐饮业分化出来，走上开类似零售店的节奏——虽然商品价格不限于“100Psseta”。尤其是咱中国人在店里增加了服装。遂“百元店”势如破竹，红遍大江南北。而在葡萄牙，也有类似西班牙的百元店的店，不过是“300escugo”，“三百店” 一词就泛指中国人开的零售店——通常不销售食品。
当地人称“中国人的店什么都卖”！我不知道这是褒还是贬，不过似乎透着一丝戏谑之意。
总之，如今葡萄牙“三百店”，至少在规模上与10年前不可同日而语了。
规模大了，员工自然是成倍增加，那么关于”正确打工姿势”的这个话题，就显得尤为突出了。当然，尤为突出也好，日益重要也罢，这本是无论多大规模的三百店，都应该至始至终重视的问题。
现在进入正题
三百店，有明确的书面规章制度吗？有书面的员工手册吗？
我打赌，葡萄牙的三百店没有一家有上述东西。所以咱们的三百店时刻都有一种非常“亲民”的草根气息。
中国人讲究“情”，喜欢以“情”治店。招人时，求人若渴，许诺各种“我们三百店很省力的，你尽管来”！人来后，也没有告知任何注意事项，哪些行为是不允许的，哪些行为是要被扣工资的。店主可能见员工是老乡，都是青田人温州人的，或者还有可能是朋友的亲戚，这些话说不出口。结果过两天，发现这人做事完全不行。老板明着不说，暗地里也是异常无奈。
里斯本郊区的某店，服装区域的员工更换极为频繁，据说原因是招来的美女们，成天捧着手机各种刷，尤其是店里有客人在眼前挑选衣物的时候，仍然手机不离手，老板忍无可忍——开了，于是又招人……
试想一下，如果老板在招人时，明确跟员工郑重地谈过：上班的时候，除非是接电话，不可以玩手机。且接电话应该回避客人，不可在店中大声接电话等等注意事项。相信一般的成年人都会遵守这个规矩。
就算老板们与员工说过“上班期间不可以玩手机”这样的话，员工仍然出现了不遵守的情况，你提醒一下，就变得合情合理，有规可依了。如若不然，你只有摇头叹息。或者在店中暴走，从这些员工的身边走过，再走过，意图用自己的威严、体态、怒目、白眼来使玩手机的员工们醒悟——未免过于滑稽了。
一家有规模的三百店，应该尽快建立员工行为手册，这是“三百店”规范经营，长远发展的基石。
员工们摆正自己的心态，是打工正确姿势的基础。
坦率地讲，创业是致富的唯一手段。至少葡萄牙的华人圈是这样子。故还在三百店打工的你，难免会有失落感。对比你曾经的同伴、同学、工友，都开了大店，坐在办公室的椅子上观察监控画面的时候，你或许心酸，叹息。叹息不是富二代；叹息犹豫不敢出手，错失一家好店；叹息自己多年来不节俭，以致于身无分文，无法创业等等。
但是，生活要继续，你要打工养活自己，国内父母还需要你汇钱。这是你的现实需要。所以，你的心理要有卑微感，要坦然接受这样一份看似不高级的工作。要不然你会受人蛊惑。一些充满负能量的人会鼓动你，引导你……你开始对生活不满，对伙食不满，对睡觉的房间不满，对工资比你高的人不满，以致于对老板也开始不满了。
打工的正确姿势
那么你该如何出色的胜任一份三百店员工的工作呢？或者说，你怎么做，可以在一家三百店里的员工中脱颖而出？其实很简单。前面已经说了：不玩手机，已经比很多人出色了。再加上一点，用青田话说“手摸起来”！
如果你是负责百货货架的，伸出你的手把乱了的产品摆放原位，注意要把价格标签朝外。已经少了的产品用纸笔记下来，先去仓库看下还有没有存货。有存货，拿出来摆架子上。确实没有存货的，记在本子上，条码、名称与价格都记上。这样子，老板去进货，问大家“把需要进货的东西抄起来给我”，你可以说：老板，我平时都已经做了记录，这是缺货单。相信我，老板会对你另眼相看的。
如果是服装类，将架子上乱了的衣服折叠复原的基础工作要求外，你需要会一点创造性的工作。就是有能力将衣服有效的重组分类。除了淡季，每个星期都会有新进的服装，你能做到合理的归类，优化它们在货架上的位置。这是一项很有技术性的工作。
如果你会讲几句葡语，那就更好了。有客人找东西，记住，一定要亲自带客人去那个位置，不要“手指头一戳”以示客人自行去找。这个动作实在太low了，如果我是三百店的老板，会禁止员工出现这个动作。你可能会觉得，我带客人去找东西，客人不买，辜负了我的一片好意。当然，你有这个想法，不奇怪。你就这样想：带客人找，是我的工作，站这里让老板看着心烦，还不如带客人走动，买卖成不成，这是天意……
毫无疑问，这样勤勉的工作，你完全可以成为一家三百店的店主，通常薪水会有1200—1500欧元/月。至于能不能成为店主，要看机缘了。一般情况下，据我说知，店主或者说经理都是由老板的亲属担任。这又涉及到另一个中国店里的普遍现象——信任问题。改天再写吧。
